11 octobre 2007

Miss Tiny se souvient de la saison des mûres...

QUAND 750g.com NOUS DEMANDE DE PARTAGER NOS SOUVENIRS DE VACANCES:Je l'ai attendu l'été durant à Paris, enviant celles et ceux qui prenaient le chemin des vacances. Un océan nous sépare depuis 3 mois, son travail nous l'impose, lui à Port-au-Prince et moi à Paris. Il me fallait donc être patiente car il rentrerait en septembre pour quelques jours. Et septembre est arrivé. Et le temps à rattraper. On allait enfin pouvoir goûter à la torpeur des vacances en même temps que le soleil pointait son nez.Alors que certains préparaient leur... [Lire la suite]

01 octobre 2007

Miss Tiny aime le thé matcha... est-elle bobo?

Non, le thé matcha n'est pas branchouille. Certes, il est difficile à trouver et coûte cher. En effet, il est souvent utilisé dans les pâtisseries fines du 16è arrondissement. Bien sûr que dans la culinosphère il a connu un réel engouement qu'on doit en partie à Cléa mais c'est un ingrédient qu'il faut avoir goûté. C'est particulier mais tellement bon... Je ne sais pas comment vous expliquer cette saveur. C'est assez indescriptible mais je vous conseille de le tester au moins une fois dans votre cuisine. Et pourquoi ne pas commencer... [Lire la suite]
21 septembre 2007

Miss Tiny et un K pour Kouign Amann... KKVKVK#21

Ah le bonheur de regarder le temps s'écouler dans les bras de l'homme de sa vie.......... mais aussi celui de découvrir dans ma boîte mail que je fais partie des gagnant(e)s du concours "à l'heure du goûter?" de 750g.com avec mes KAROTT STRUDEL-BARRES. Jolie surprise qui se pose comme une cerise sur cet immense gâteau que furent mes vacances paradisiaques et ensoleillées en Normandie. Mais j'en reparlerai dans mon prochain billet. En attendant, c'est l'heure du KKVKVK. La Bretonne Mazoutée que je suis ne remerciera jamais assez Tit'... [Lire la suite]
12 juillet 2007

Miss Tiny a encore une envie de cheesecake... comme c'est original!!!

Vous êtes bien sur le blog d'Alexandra alias Miss Tiny mais je ne peux pas vous répondre pour le moment alors laissez-moi un commentaire après le "bip" et je vous rappellerai... euh, non, je vous ferai un gros bisou en échange. BROWNIE CHEESECAKE AU KAHLUALes ingrédients (attention, recette à réaliser dans un cercle à pâtisserie de 12cm de diamètre et 6cm de hauteur):Pour le brownie:-1 oeuf-50g de chocolat noir-50g de beurre non salé-50g de sucre-25g de farine-1 bonne cuillère à soupe de noix de pécan concassés-facultatif mais faut... [Lire la suite]
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27 juin 2007

Miss Tiny et les bonnes soeurs japonaises... KKVKVK#20

Voici ma 3è participation à un KKVKVK. Pour cette 20è édition, c'est Béa de Croc en Bouche qui officiait. Cette religieusovore nous offrait la possibilité de nous exprimer sur cette délicieuse pâtisserie faite de pâte à choux fourrée de crème pâtissière... Perso, j'adore!!! J'ai eu l'occasion d'en manger une chez Ladurée et c'était à mourir de plaisir... A choisir entre un éclair et une religieuse, je choisis la religieuse. Mais peut-être est-ce parce-qu'il y a plus à manger? ;-DPour ma religieuse à moi, j'ai décidé de reprendre une... [Lire la suite]
06 juin 2007

Miss Tiny entre macarons et cheesecakes...

Manque-t-elle d'imagination? A-t-elle perdu sa pointe de créativité? D'ailleurs, ne se nourrit-elle plus que de ça? Macarons, cheesecake, macarons, cheesecake... Mes dernières recettes tournent beaucoup autour de ces 2 desserts. Il faut dire qu'il faudrait une vie entière pour faire le tour de toutes les variations sur ces 2 thèmes. Alors oui, je vais vous resservir une recette de cheesecake... mais je ne fais que suivre les chemins tracés par d'autres avant moi: Loukoum°°°, Claude-Olivier et surtout Ninnie qui transmettait le virus... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Où il est question de pays basque, de cheesecake et de Miss Tiny...

Demain, départ pour le pays basque... 5 jours pluvieux (c'est ce que prévoit la météo!!!) mais 5 jours pluvieux loin de Paris entre terre et mer. Je prends mon maillot de bain, ma combinaison et mon bodyboard et shoop shoop, je m'en vais glisser sur quelques vagues. Ah, j'aurais une pensée pour vous mais aussi pour 2 bloggeurs que j'adore et à côté de qui je vais passer mais malheureusement pas m'arrêter: Véro et Claude-Olivier. Longîn, j'aurais trop voulu passer quelques heures avec vous mais 8h de route, ce sera long et fatigant. On... [Lire la suite]
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02 mai 2007

Miss Tiny et les trésors du net...

On achète des tonnes de livres, de magazines... On les entasse, on les laisse prendre la poussière... On y jette un coup d'oeil de temps en temps histoire de trouver l'inspiration mais aussi pour montrer à nos doudous que "hein, tu vois chéri(e) que c'était pô de l'argent jeté par les fenêtres". Bref, on accumule, on s'endette alors qu'aujourd'hui, une bonne connection internet et un PC suffisent pour une paix sociale dans son couple. Pour preuve, voici une recette supermégagéniale que j'ai trouvée sur le net. Ah, j'ai... [Lire la suite]
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19 avril 2007

Miss Tiny et son amour du cheesecake

Il y a des jours où tout vous déprime... On se demande comment va le monde, ce qui fait tourner la planète et surtout où les oiseaux se cachent pour mourir. Pas aux States en tout cas, trop dangereux, trop de gens armés pour rien. Ptêt chez Forgeard car avec son golden parachute (parachute doré for the French people), la chute d'un piaf qui se meurt ne peut qu'être plus douce. Bah, dans 3 jours, les oiseaux se cacheront pour mourir avec tristesse chez 10 des 12 candidats qui se présentent aux présidentielles et qui repartiront... [Lire la suite]
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12 avril 2007

Hola Miss Tiny, qué tal ?

Tout d'abord, mille mercis pour tous vos commentaires sympathiques sur mon dernier post macaronesque. Mention particulière pour Claude-Olivier... T'es un ouf!!! J'ai adoré ta private joke... mais ne recommence surtout pas!!! ;-DAlors pourquoi ce silence prolongé? Réponse: travail et vacances. J'ai été submergée par le travail et ensuite je suis allée me changer les idées en Normandie où il a fait très beau malgré le vent glacial. Il n'y a rien de plus revigorant qu'un séjour en bord de mer. Me voici de nouveau à Paris (bouh!!!) et je... [Lire la suite]
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