Articles populaires – Des Goûts et Des Couleurs...

24 août 2006

Miss Tiny excitée comme une puce... de mer!!!

Ah, voici une de mes dernières recettes avant mon départ en vacances... Pendant 2 semaines, ce sera le silence radio. Enfin, tel que je me connais, je trouverai sûrement un moyen de vous donner de mes nouvelles, histoire de vous taquiner!!! C'est l'avantage...

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23 janvier 2006

Tarte de semoule fine aux courgettes

J'avais acheté des courgettes afin de faire des flans à la courgettes comme ceux de Mercotte... mais j'ai fait une petite bêtise: j'ai laissé les courgettes dans leur sac et les ai mises dans le bac à légumes de mon frigo. Résultat, je les ai retrouvées...

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21 février 2006

Roulé de dinde au beurre de crevette

Petite improvisation de ma part avec ce que j'avais dans mon frigo... Bon, il est vrai qu'en ce moment, il ne fait pas très bon parler volaille mais comme se plaisent à nous le rappeler les journalistes (qu'est-ce qu'ils sont alarmistes!!!), il ne faut...

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26 février 2006

Palets à la crème d'amandes

Petites douceurs... Cette recette de crème d'amandes est incroyable car utilisable sous différentes formes... Qui dit "formes différentes" dit "goûts différents". J'ai trouvé cette recette sur le site du chef Simon, un site vraiment intéressant et instructif....

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7 mai 2007

Ce que Miss Tiny espère pour la France et pour le Monde en général...

Hier, gros coup de déprime... Non, non, rien à voir avec les élections. Je me garderai bien de donner mon sentiment sachant que ce qui nous réunit ici, c'est la cuisine, et que la politique nous l'a prouvé ces dernières semaines, elle tend plutôt à opposer....

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16 février 2007

Avec Miss Tiny, c'est nippon, ni mauvais!!!

Tout d'abord, concernant mon dernier post, je tenais à vous dire "DOMÔ ARIGATÔ GOZAIMASU!!!". Mais qu'est-ce qu'elle raconte la Tiny? Non, non, ce n'est pas du martien!!! C'est du japonais et ça veut dire "merci beaucoup!!!". Oui, je tenais à vous remercier...

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15 mai 2006

Fish Club Sandwich Express

Rien d'exceptionnel dans ce club sandwich sinon une manière originale d'utiliser ses bâtonnets de poisson pâné... C'est bon, c'est rapide, chacun s'amuse à y mettre ce qu'il veut en fait... et devant la télé, c'est sympa!!! De plus, après un aussi long...

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3 décembre 2006

Miss Tiny et le chinois archislurpique d'Anne des Papilles et Pupilles

Ah magie du progrès, je vous écris d'Alsace où je passe quelques jours de vacances. Je suis à Strasbourg jusqu'à mercredi soir histoire de m'imprégner d'esprit de noël et... de vins d'Alsace!!! C'est donc de mon pc portable que je vous poste ce petit...

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28 novembre 2006

Miss Tiny a une autre conception du macaron... rectangulaire!!!

Pourquoi les macarons sont-ils ronds? Certes, "macaron" rime avec "rond" mais pourquoi devrait-on toujours faire des macarons ronds? Rebelle, moi? Non puisque c'est Pierre Hermé qui m'a inspiré cette recette de macarons pas ronds que j'ai détournée à...

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24 novembre 2006

KKVKVK#14: Miss Tiny et les funny raviolis iroquois

Dur, dur que ce KKVKVK#14!!! Bien sûr, Alhya a eu une excellente idée comme elle a eu une bonne idée en nous proposant sa tarte tatin pomme/poire épicée sur caramel de cidre Carpe Diem mais le challenge était dur. Oh je ne parle pas de challenge contre...

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15 novembre 2006

Miss Tiny, la marmotte!!!

Non, ce n'est pas l'histoire de la marmotte qui plie le chocolat dans le papier... Non, c'est l'histoire de la fille qui se prépare à un hiver rude et qui fait ses réserves!!! Ca y est, elle s'imagine enfermée dans sa tour parce-que la neige bloque toutes...

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23 mai 2006

Mon Menu Vert: Velouté Glacé de Brocolis au Bleu d'Auvergne et Miettes de Crabe

Ce soir, je reçois Damien à dîner... Depuis le temps que nous devons faire ce repas. Soit il n'était pas disponible, soit c'était moi qui ne l'étais pas... mais la plupart du temps, c'est moi qui oubliais de le relancer!!! Bref, c'est ce matin que j'ai...

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26 octobre 2006

Miss Tiny échange courge contre melon jaune

Quoi, c'est l'automne? Dites-moi pas que c'est pas vrai?!? Bon, difficile de passer à côté, il y a des courges partout dans la culinosphère!!! Non mais attendez, je n'insulte personne!!! Vous savez que je vous adore... bon, moins que vos recettes, mais...

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24 octobre 2006

Miss Tiny et les figues, encore des figues...

Figues? Qui a parlé de figues? Oui, je l'imagine la truffe dans le vent comme un chien de chasse qui a vu passer un faisan (non, non, Claude-Oliv', je ne te vise point!!!)... En plus, ce n'est pas une confiture à la figue mais une confiture aux 2 figues!!!...

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23 mai 2006

Mon Menu Vert: Muffins Sucrés à l'Epinard d'après Estelle et Green Smoothie

Après avoir eu l'idée d'un menu à dominante colorée, avoir trouvé l'entrée et le plat principal, il me fallait trouver un dessert... Je pensais faire mon cake au citron vert et graines de pavot mais c'était trop facile. Ce menu était un challenge!!! J'allais...

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12 octobre 2006

Miss Tiny revient aux grands classiques...

Aujourd'hui, une recette traditionnelle qui nous vient de Thaïlande... Un grand classique que je tiens d'un vrai thaïlandais. Vous pouvez être sûre que c'est un régal et mieux: c'est rapide et facile à faire!!!En ce moment, je suis en phase "cuisine simple...

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23 août 2006

Miss Tiny, l'adulescente et son 1er Blog Appétit!!!

Je ne m'avoue jamais vaincue, c'est sûr!!! Pour ma 1ère participation à un blog actu, je choisis de remonter la bête!!! Vous vous souvenez de mes choux à la crème aux saveurs japonaises que vous trouviez mignons alors que je les disais ratés? J'ai profité...

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22 août 2006

Ich bin Miss Tiny und Ich habe Hunger...

Nous connaissons tous cette pâtisserie en forme de chausson aux saveurs exquises et aux odeurs alléchantes. Le strudel est le plus souvent trouvé sous sa forme la plus commune c-a-d l'apfelum strudelae dit apfelstrudel, bête sauvage gavée de pommes venant...

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21 août 2006

Miss Tiny aux saveurs orientales

Voici une recette de mon invention. Je m'en attribue la "maternité" mais je ne me suis pas amusée à faire des recherches sur le net pour voir si cette recette existait déjà. Le net a le mérite de réduire les distances entre continents mais celui-ci reste...

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16 août 2006

Miss Tiny, la tentatrice

Pas de recette dans ce post mais juste quelques photos afin de partager des images alléchantes de recettes pourtant ratées!!! En fait, elles n'étaient pas vraiment ratées mais d'apparence, elles étaient loin de mes attentes... mais à vrai dire, je ne...

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11 août 2006

Tiny arbitre: matcha buns VS tofu burger

Aujourd'hui, j'ai organisé une rencontre au sommet entre d'un côté la recette de bun de Gwen (pain à hamburger) de Fidji Passion et celle du tofu burger d'Omelette. Je ne sais pas si vous avez aussi cette manie mais lorsque j'emprunte la recette d'un...

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9 août 2006

Tiny vide souvent les verres mais c'est pour mieux les remplir de bonnes choses!!!

Voici 2 petites recettes qui vous raviront. Il y a, encore une fois, de l'impro, de l'impro, de l'impro. C'est parfois une torture d'improviser une recette mais on n'est que plus heureux quand le résultat est appréciable. Bon, je n'ai pas beaucoup de...

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15 mai 2006

Toffee Barre Façon Tarte

Bon, après presqu'un mois de silence, voici mon 1er dessert... Pour celles qui sont en plein régime (c'est un peu mon cas!!!), passez votre chemin!!! ;-) Le toffee barre c'est de l'or en barre... et par "or", j'entends richesse... richesse calorique!!!...

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15 mai 2006

Magret de Canard Laqué et son Choux Rapide aux Oeufs

Il y a sur le blog plusieurs recettes de canard mariné et laqué... Il y a tellement de variantes qu'on pourrait sûrement faire un blog consacré entièrement au canard laqué. Cette recette, je l'ai trouvé sur ASIAFLASH. Je n'avais jamais préparé le canard...

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21 avril 2006

Sabayon de pamplemousse

Y'a bon miam-miam... Bon, je sais, je dois manger léger... mais le soir, je mange à peine alors à midi, je m'autorise une petite douceur!!! Pffft, de plus, à part du sucre et des jaunes d'oeufs, y'a pas grand chose de pas bon pour un régime!!! Ce que...

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