Articles populaires – Des Goûts et Des Couleurs...

24 septembre 2007

Miss Tiny et les kumquats, version salée

Pour l'instant, voici la 2è recette utilisant le kumquat. C'est une recette salée. C'est un véritable régal et pour une première, je suis étonnée d'avoir trouvé un véritable équilibre grâce aux astuces de recettes glânées ici et là, notamment LA .Ce sont...

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Tags: quoi faire, achards maison, kumquats

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7 août 2007

Miss Tiny à Bercy (Acte I)

Non, non, je n'étais pas à l'affiche d'un concert, j'étais tout simplement et modestement à ma 1ère rencontre bloguesque, rencontre présentée sous la forme d'un pique-nique géant initié par le génialissime "Môssieu, vous pouvez me signer un totographe",...

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Tags: 2007, blogueurs, pique-nique à bercy

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12 août 2007

Miss Tiny à Bercy (Acte III et fin... toutes les recettes)

Voilà une semaine que le pique-nique est passé. Il me faut avancer, tourner la page jusqu'à une prochaine rencontre. Pour ma part, il me tarde d'aller traîner mes guêtres en compagnie de Mimosa sur la route des épices de la Spicy Queen. Mais ça sera l'occasion...

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Tags: 2007, blogueurs, pique-nique à bercy

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7 avril 2008

SI MISS TINY AVAIT ETE CHINOISE... MAIS ELLE NE L'EST PAS!!! CREVETTES ET MACARONIS...

Si j'avais été chinoise, si je vivais expatriée en France, un pays où, malgré les apparences, le droit d'expression vous est donné à partir du moment où, nouveau-né, le médecin vous claque les fesses pour vous faire pousser votre 1er cri de contestation,...

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Tags: benazir bhutto, recette pakistanaise

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22 janvier 2007

Miss Tiny et son magret de canard séché maison!!!

En fait, cette recette est loin d'être mienne. Je la dois au Chef Simon dont le site est plein d'inspiration pour moi et j'en suis sûre pour beaucoup d'internautes. Je ne me doutais pas qu'il était aussi facile de faire soi-même son magret de canard séché....

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Tags: magret de canard séché maison, vinaigre de framboise

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25 septembre 2007

Miss Tiny et des amandes croquantes pour Clairechen

Il y a des filles avec qui on devine que le courant passera sans problème. Je ne suis pas très copine/copine. Je préfère la compagnie des garçons car il y a des conversations "fifilles" que je supporte quelques minutes seulement du genre "comment tu trouves...

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Tags: amandes grillés, pralines maison

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17 août 2007

Miss Tiny et des milk-shakes pas comme les autres...

L'odorat... C'est l'odorat qui m'a amenée à réaliser les 2 recettes que je vous offre aujourd'hui. Pourtant, en cuisine, c'est surtout le goût qui permet de faire tel ou tel mariage. Mais qu'est le goût sans l'odorat? Il y a quelques jours, me voici face...

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Tags: recettes, milk-shake

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8 janvier 2018

CELLE QUI AIME-ENTAL DE SAVOIE: CHEMIN SAVOYARD

Il y a 1 mois, j'ai été contactée par l'agence Texto afin de participer à un petit concours de recettes. Le produit à travailler était l'Emmental de Savoie IGP. La seule contrainte: travailler l'Emmental de manière brute, sans cuisson. Pour mettre en...

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Tags: concours de recettes, emmental de savoie igp

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19 novembre 2008

MISS TINY VEUT DU SOLEIL... TARTE TATIN AU ROMARIN

Marre, j'en ai marre de ce temps de $!*ç#&!!!Je finis par en oublier la couleur du ciel... orange, violet, vert? Si en plus je perds la mémoire, c'est la Bérézina.Non mais laissez-moi vous dire en plus que j'ai mon chéri tous les 2 jours en visioconférence,...

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Tags: romarin, tarte tatin

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13 décembre 2006

Miss Tiny, fan de rugby et de chocolat!!!

"Allez, Allez, le Stade Français, Allez, Allez, le Stade Français!!!"... Pfiou, j'ai chanté ça durant presque 80 minutes dimanche... soit 2X40 minutes c-a-d les 2 mi-temps du match de rugby opposant le Stade Français aux Sharks de Sale, vainqueur du dernier...

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Tags: gâteau au chocolat sans oeufs

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19 janvier 2006

Poulet à la noix de coco

Certains prennent l'avion pour s'imprégner de l'exotisme des îles, moi je vous propose de vous en approcher avec mon poulet à la noix de coco. C'est ma maman qui m'a transmis la recette. Un rapide résumé: ma mère est d'origine wallisienne et mon père...

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Tags: poulet à la noix de coco

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19 octobre 2006

De Miss Tiny à Claude-Olivier...

Voici une recette que je dédie à Claude-Oliv', un grand "figovore" qui sait si bien préparer ce joli et délicieux fruit qu'est la figue... mais aussi prendre soin de sa coloc' pour qu'elle n'aille pas ailleurs!!! Vive les joies de la colocation!!! Mais...

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15 décembre 2006

Miss Tiny et les produits faits maison

Ah le bonheur de pouvoir faire soi-même ses confitures, ses macarons, son sirop (mon sirop mojito), etc... Oui, c'est un vrai bonheur. Il y a parfois un temps d'attente où il faut laisser les choses se faire comme pour un pâté qu'il faut laisser reposer...

Posté par misstiny à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grand Marnier maison

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24 octobre 2007

MISS TINY ET LE GROS MACARON PAS ROND, NI RECTANGULAIRE MAIS CARRE

Si on m'avait dit un jour qu'être méchante serait payant? L'année dernière, je postais un billet plutôt négatif sur le salon Cuisinez! J'avoue avoir été critique mais consciente que c'était la 1ère édition, mon but était surtout de pointer du doigt certaines...

Posté par misstiny à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2012

CELLE QUI BOUILLONNAIT: BOUILLON ARIAKÉ PRESQUE COMME UN MOJITO...

Quelle belle découverte que ces bouillons Ariaké imaginés par Joël Robuchon!!! Je suis passée assez souvent devant eux sans m'y intéresser plus que ça. J'ai sauté le pas et ai imaginé d'accommoder le bouillon de poulet en cocktail pour le concours de...

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14 mai 2007

Où il est question de pays basque, de cheesecake et de Miss Tiny...

Demain, départ pour le pays basque... 5 jours pluvieux (c'est ce que prévoit la météo!!!) mais 5 jours pluvieux loin de Paris entre terre et mer. Je prends mon maillot de bain, ma combinaison et mon bodyboard et shoop shoop, je m'en vais glisser sur quelques...

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19 avril 2007

Miss Tiny et son amour du cheesecake

Il y a des jours où tout vous déprime... On se demande comment va le monde, ce qui fait tourner la planète et surtout où les oiseaux se cachent pour mourir. Pas aux States en tout cas, trop dangereux, trop de gens armés pour rien. Ptêt chez Forgeard car...

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7 mars 2007

Mais où est Miss Tiny? Ben elle bosse dure!!!

Difficile de poster une recette en ce moment!!! Je viens de terminer une commande de tableaux... un dyptique de danseuses japonaises que voici. J'embraye de suite sur la réalisation d'une affiche pour une compétition d'escrime se déroulant sur Paris....

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25 janvier 2007

Le TOP TEN de Miss Tiny

C'est en décidant de faire moi aussi un classement de mes recettes préférées que j'ai pris conscience que mon blog avait plus d'un an... Et dire que j'ai raté ça!!! Même pas un post pour fêter cette première année!!! Je suis tête en l'air!!! J'en ai fait...

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20 décembre 2006

Miss Tiny et les produits maison: venir à bout des macarons!!!

Soldat 1ère classe Tiny, nous allons passer en revue votre paquetage avant la prise d'assaut du Fort Macaron... Chef, oui Chef!!!Les ingrédients? Check!!! La sonde thermomètre? Check!!! La poche à douille? Check!!! Le four à chaleur tournante? Check!!!...

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20 octobre 2006

De Miss Tiny à Stéphane de Passion Fusion...

...et à notre Céline du Palais des Délices qui, perso, manque beaucoup à la culinosphère!!! Bref, après avoir rendu hommage à Claude-Olivier, le figovore fribourgeois (Fribourg, c'est bien en Tanzanie hein?) et un des rares garçons de la culinosphère,...

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10 décembre 2007

MISS TINY SANS DOUDOU POUR NOEL... RAVIOLI DE SAUMON

Il est l'homme de ma vie. Je l'aime d'une force incroyable et tranquille. Rien n'est aussi frais que l'air qu'il a su m'insuffler. Il est loin mais présent dans chacune de mes pensées. Il me manque. Chaque jour où nous discutons via webcams interposées...

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21 septembre 2006

Miss Tiny célèbre la fin de l'été...

... avec mon couscous d'été. Cette recette est une tuerie. Je l'ai découverte lors d'un boeuf chez un ami musicien. Ce soir-là, chacun devait apporter un petit plat et sur le buffet trônait cette mystérieuse salade que j'ai d'abord pris pour du taboulé....

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3 août 2006

Tiny et son Yellow Panna Cotta

Lors de notre séjour à Nuits-Saint-Georges, nous avons goûté du vin, certes, nous avons bien mangé, aussi, mais nous avons aussi fait quelques achats. Nous avons ramené du jambon cru mariné dans la lie de vin, du jambon persillé, des fromages à tomber...

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3 août 2006

Par contre, Tiny ça ne rime pas avec pesto!!!

Un soir, mon maître d'armes m'a invitée à dîner chez lui avec un ami. Je sais que Kiki (mon maître d'armes) aime la bonne chair. Il a des adresses où boire et manger parfois délirantes mais on y passe toujours un très bon moment. Mais Kiki sait cuisiner...

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