ÉCLAIR CHOCORANGE, CROQUANT AU CARAMEL SALÉ Pour environ 8 éclairs :Temps de cuisson: 45 minutesTemps de préparation:40 minutesTemps de repos: 30 minutes La crême patissière au chocolat:30 g de fécule de maïs40 g de sucre35cl de lait4 jaunes d'oeufs35...

Je connais 2 bloggeuses que je qualifierai de "CARDAMOME ADDICTED". Il m'est difficile de dire laquelle des 2 est la plus accro à cette épice. Il faut les voir s'adonner librement à leur trafic sur Facebook... "Je suis en manque de cardamome", "Mon stock...