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Des Goûts et Des Couleurs...
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risotto
19 novembre 2014

CELLE QUI DISAIT OUI À LA RUCHE: RISOTTO À LA CAROTTE DRAGON (OU VIOLETTE) AU CUMIN ET AUX AMANDES GRILLÉES

CELLE QUI DISAIT OUI À LA RUCHE: RISOTTO À LA CAROTTE DRAGON (OU VIOLETTE) AU CUMIN ET AUX AMANDES GRILLÉES
Il y a quelques semaines de cela, j'ai découvert "La Ruche qui dit Oui!" grâce à l'Aiôn, un bar culturel et solidaire qui se trouve à quelques minutes de marche de chez moi et où j'aime m'arrêter de temps en temps pour boire une Rocheloise, bière locale....
Posté par misstiny à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  AMAP,  La Ruche qui dit Oui!,  carottes dragon,  carottes violettes

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16 juin 2014

CELLE QUI PARLAIT BEAUCOUP D'AOP ET DE TERROIR:RISOTTO AU GORGONZOLA ET MASCARPONE,TRUITE FUMÉE ET ROQUETTE À L'HUILE DE TRUFFE

CELLE QUI PARLAIT BEAUCOUP D'AOP ET DE TERROIR:RISOTTO AU GORGONZOLA ET MASCARPONE,TRUITE FUMÉE ET ROQUETTE À L'HUILE DE TRUFFE
Ah les belles rencontres!!! On nous demande souvent, à nous, blogueurs et blogueuses en tout genre, ce qui nous a motivés lorsque nous avons décidé d'ouvrir un blog. Je réponds toujours "le partage". Mais à l'avenir, je parlerai "d'échange". L'expérience...
Posté par misstiny à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  Cambremer,  Justine Simonklein,  Jérôme Forget,  poiré Domfront AOP,  gorgonzola au mascarpone,  truite fumée

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21 janvier 2013

CELLE QUI N'EN AVAIT PAS PLEIN LES BASK DU PAYS BASQUE: POITRINE DE PORC À LA BASQUE, RISOTTO AU BEURRE D'ESCARGOT

CELLE QUI N'EN AVAIT PAS PLEIN LES BASK DU PAYS BASQUE: POITRINE DE PORC À LA BASQUE, RISOTTO AU BEURRE D'ESCARGOT
Le Pays Basque est une de mes régions préférées. Je ne cesse de le répéter. J'adore l'Espagne, sa langue et sa culture aussi variée que ses régions; et l'idée d'avoir un bout de cette culture espagnole en France me réjouit énormément.Cet été, j'ai passé...
Posté par misstiny à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pays basque,  piment d'espelette,  risotto,  espagne verte,  heston blumenthal,  poitrine de porc marinée

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12 septembre 2012

CELLE QUI CUISINAIT À LA PLANCHA TANT QU'IL FAIT ENCORE BEAU: CABILLAUD À LA PLANCHA ET RISOTTO.

CELLE QUI CUISINAIT À LA PLANCHA TANT QU'IL FAIT ENCORE BEAU: CABILLAUD À LA PLANCHA ET RISOTTO.
Je n'apprends rien à personne, il fait très beau et très chaud alors que les vacances d'été sont passées, que les plages sont petit à petit désertées et que les cahiers ont remplacé les serviettes de bain dans nos sacs soudainement devenus lourds. Bon,...
Posté par misstiny à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  risotto,  plancha Verycook,  dos de cabillaud,  huile de langoustine

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14 juillet 2012

CELLE QUI SORTAIT DE SA COQUILLE: RISOTTO CROUSTILLANT AU BEURRE PERSILLÉ ET ESCARGOTS DE BOURGOGNE

CELLE QUI SORTAIT DE SA COQUILLE: RISOTTO CROUSTILLANT AU BEURRE PERSILLÉ ET ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Je fais peu de promotion sur mon blog pour 2 raisons: on me sollicite peu et quand on le fait, je fais très attention aux produits que j'accepte. Le but de mon blog est de pousser les gens à prendre du temps pour cuisiner mais aussi de les pousser à cuisiner...
Posté par misstiny à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre persillé,  brick,  escargotiers,  escargots de Bourgogne,  risotto

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