05 février 2010

MISS TINY A FAIT L'AMOUR VIRTUELLEMENT AVEC UN CURRY: AGNEAU HYDEBARADI

Curry, quand tu me tiens!!! Inutile de vous bassiner avec ça, je l'ai assez dit et répété, j'aime la cuisine indienne (butter paneer masala, curry de haddock aux noix de macadamia, brunch oriental, tharavu curry et peas pulao). D'abord, pour sa richesse... je l'ai déjà dit aussi: il y a autant de curry qu'il y a d'Indiens au monde. Chacun y va de son mélange d'épices et les combinaisons semblent infinies. Ensuite, il y a les odeurs... imaginez ces épices torréfiant dans le ghee et dégageant leurs arômes, ceux-ci se lovant dans chaque... [Lire la suite]
Posté par misstiny à 11:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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