croquetas

Je garde de mon séjour de 3 mois à Barcelone un amour inconditionnel pour les tapas. Patatas bravas, tortilla, pan con tomate, etc... Sans oublier les incontournables croquetas!!! Cette semaine, les coefficients de marée sont élevés et pour celles et ceux qui chausseront leurs bottes pour aller à la pêche à pied, voici une recette de croquetas que vous pourrez réaliser avec les nombreuses coques que vous aurez ramassées. Attention, la pêche aux coques est réglementée. La coque doit mesurer au moins 3cm de long (ce qui correspond à... [Lire la suite]