04 mai 2012

CELLE QUI L'AIMAIT VERTE ET BLANCHE: RICOTTA CHEESECAKE AUX 2 ASPERGES

Voilà, la saison des asperges est là. Je l'attends toujours avec impatience. C'est un produit fin qu'on peut servir en accompagnement ou seul avec une bonne mayonnaise. L'asperge blanche, j'aime la déguster froide avec une mayonnaise à la harissa ou chaude avec un sabayon. L'asperge verte, j'aime la manger cru en salade ou cuite dans une quiche. Bref, l'asperge fera toujours votre bonheur si vous en achetez. Aujourd'hui, je vous propose de déguster l'asperge verte et blanche dans un cheesecake à la ricotta. Vous ne serez pas déçus,... [Lire la suite]

12 juillet 2007

Miss Tiny a encore une envie de cheesecake... comme c'est original!!!

Vous êtes bien sur le blog d'Alexandra alias Miss Tiny mais je ne peux pas vous répondre pour le moment alors laissez-moi un commentaire après le "bip" et je vous rappellerai... euh, non, je vous ferai un gros bisou en échange. BROWNIE CHEESECAKE AU KAHLUALes ingrédients (attention, recette à réaliser dans un cercle à pâtisserie de 12cm de diamètre et 6cm de hauteur):Pour le brownie:-1 oeuf-50g de chocolat noir-50g de beurre non salé-50g de sucre-25g de farine-1 bonne cuillère à soupe de noix de pécan concassés-facultatif mais faut... [Lire la suite]
Posté par misstiny à 17:49 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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