24 septembre 2007

Miss Tiny et les kumquats, version salée

Pour l'instant, voici la 2è recette utilisant le kumquat. C'est une recette salée. C'est un véritable régal et pour une première, je suis étonnée d'avoir trouvé un véritable équilibre grâce aux astuces de recettes glânées ici et là, notamment LA .Ce sont donc des achards de kumquats que je vous propose. Les achards sont un condiment d'origine indienne devenu spécialité créole composé de légumes ou de fruits marinés au vinaigre et à l'huile et épicés. Elles accompagnent viandes et poissons. Je vous conseille de servir les achards aux... [Lire la suite]
Posté par misstiny à 10:59 - - Permalien [#]
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