18 février 2013
CELLE QUI TENTAIT D'ÉCRIRE UN TROISIÈME "TOMME": MAGRET DE CANARD LAQUÉ, À LA TOMME DE SAVOIE, LÉGUMES GLAÇÉS À LA CLÉMENTINE

21 janvier 2013
CELLE QUI N'EN AVAIT PAS PLEIN LES BASK DU PAYS BASQUE: POITRINE DE PORC À LA BASQUE, RISOTTO AU BEURRE D'ESCARGOT

17 octobre 2011
ELLE EST EN FINALE, ELLE EST EN FINALE, MISS TINY EST EN FINALE!!!: PIGEON BASSE TEMPÉRATURE FUMÉ À LA CANNELLE

15 décembre 2008
MISS TINY VOUS FILE UN COUP DE MAIN POUR LE MENU DE NOËL: CANARD AU VIN CHAUD...

09 novembre 2007
MISS TINY VOUS PROPOSE DU POULET AVEC VOTRE CAFE...

20 avril 2006
Tournedos romarin au vinaigre balsamique et au miel
Ce week-end pascal, je l'ai passé en province, près de Limoges. Week-end de rêve!!! Dur de revenir à Paris... Surtout qu'hier, le frigo vide, il m'a fallu faire les grandes courses du mois... Affreux... Bon, il n'y avait pas grand monde mais Paris reste oppressante avec son rythme infernal. Bref, coup de blues depuis lundi soir... J'essaie de retrouver le sourire à travers de bons petits plats. Voici une petite recette sucrée/salée délicieux, goûteuse à souhait et assez simple à réaliser. J'ai servi ces tournedos avec du blé aux 2... [Lire la suite]
10 avril 2006
Porc et daikon caramélisés cuits au rice cooker
Je me rappelle que Cléa avait donné une recette de gâteau réalisé avec son rice cooker (le rice cooker est un autocuiseur qui permet de cuire son riz sans avoir à le surveiller). Je me suis alors mise à la recherche d'autres recettes pouvant se mitonner dans mon rice cooker et je suis tombée sur cette petite recette trouvée sur un site japonais. Je n'y connais rien au japonais mais c'est assez compréhensible... en regardant les photos!!! Bref, ce midi, j'ai voulu tenté l'aventure. Le résultat est plus qu'intéressant et je me vois... [Lire la suite]
03 avril 2006
Roulé de dinde à la tapenade et salade santé
J'ai décidé de perdre du ventre... Ouais, faire quelques abdos... Je tombe alors sur des recettes découpées dans un magazine féminin que j'avais gardées dans un cahier: Régime Ventre Plat!!! COOOOOOL!!!En fait, le régime réside dans le travail des abdos (des exercices sont proposés) et dans la dégustation de plats riches en fibre. La salade santé est une salade fraîche agrémentée de céréales All-Bran. C'est délicieux car les céréales apportent une petite touche sucrée. J'ai improvisé ces roulés de dinde à la tapenade. Je me dis... [Lire la suite]
03 avril 2006
Pavé de boeuf au poivre sur fricassée de champignons de Paris
Samedi, je n'ai pas mis de recettes en ligne. "Ben, elle jeûne?" vous demandez-vous? Non, samedi nous sommes allés nous promener et avons fini dans notre sushi-bar préféré. Je ne me rappelle jamais de son nom mais je vous promets de vous en parler car c'est vraiment une adresse avec un rapport qualité-prix incroyable. Perso, j'adore!!! Bref, samedi, je n'ai pas cuisiné. Pour le dîner, je mange un peu de pain complet avec du jambon et du fromage puis je termine par un yaourt et un thé. Non, ce n'est pas un régime... [Lire la suite]
21 février 2006
Roulé de dinde au beurre de crevette
Petite improvisation de ma part avec ce que j'avais dans mon frigo... Bon, il est vrai qu'en ce moment, il ne fait pas très bon parler volaille mais comme se plaisent à nous le rappeler les journalistes (qu'est-ce qu'ils sont alarmistes!!!), il ne faut pas manger le poulet cru... Question: combien d'entre vous mangent son poulet cru?Bref, j'avais des crevettes au congélateur, des tranches de bacon et 2 filets de dinde... au travail!!!
Les ingrédients pour 2 personnes:-2 escalopes de dinde-75g de crevettes-75g de beurre-une... [Lire la suite]