26 avril 2016
CELLE QUI SERA DE NOUVEAU À CAMBREMER: PIZZA À L'ASPERGE VERTE MARINÉE À L'AIL, COPPA ET BEAUFORT AOP

02 juillet 2013
CELLE QUI SE SOUVIENT DE SES JEUX D'ENFANT: BLUE STILTON ET MADELEINES À LA MYRTILLE

27 mars 2012
MISS TINY ET LE BARBECUE: BROCHETTES CAESAR

09 août 2006
Tiny vide souvent les verres mais c'est pour mieux les remplir de bonnes choses!!!

27 mai 2006
Sandwich Laotien
Inspirée des sandwichs vietnamiens qu'on trouve dans certains "fastfood" du 13è, voici une recette qui utilise les saucisses laotiennes testées ici. Facile, rapide et bon... Que demande le peuple?
Les ingrédients:-1 baguette fraîche-3 saucisses laotiennes-1 carotte râpée marinée dans 2c.à soupe de nuoc-mam, 1c.à soupe rase de sucre, 1 pincée d'ail en poudre, 4c.à soupe d'eau-quelques rondelles de concombre-quelques feuilles de salade verte-gingembre mariné-moutarde ou sauce hoisin-coriandre fraîche
Cuire les... [Lire la suite]
15 mai 2006
Fish Club Sandwich Express
Rien d'exceptionnel dans ce club sandwich sinon une manière originale d'utiliser ses bâtonnets de poisson pâné... C'est bon, c'est rapide, chacun s'amuse à y mettre ce qu'il veut en fait... et devant la télé, c'est sympa!!! De plus, après un aussi long silence, il faut bien que j'alimente le blog!!! ;-)))))
Ingrédients pour 2:-4 tranches de pain de mie complet (type Harry's)-6 bâtonnets de poisson pâné-4 tranches de bacon-du gouda-quelques feuilles de salade (iceberg de préférence)-cornichons-mayonnaise, ketchup
Toastez... [Lire la suite]
10 avril 2006
Shake à la crème de marrons
Dessert express... Bon, ça ressemble plus à du Yop mais je trouvais que ça serait leur faire de la pub que d'appeler cette recette comme ça. Comme c'est un dessert lacté frais, j'ai décidé de l'appeler shake... Je n'ai rien inventé. C'est d'une simplicité affligeante mais il doit y en avoir pour tous les goûts... notamment pour celles et ceux qui ont peu de temps à consacrer aux fourneaux à la pause de midi. Euh, encore faut-il pouvoir rentrer chez soi!!!
Les ingrédients pour 2:-500g de fromage blanc à 20%-1 c.à soupe de sucre... [Lire la suite]
31 mars 2006
Escalopes de poulet facies au jambon
Je suis sûre que ces recettes s'appliquent aussi bien à un régime qu'à un vieux garçon célibataire qui ne veut pas se casser la tête pour impressionner une éventuelle amie... et en écrivant ça, je ne pense à personne en particulier ;-))))Franchement, si je peux donner un coup de main je le fais. Et vous me remercierez plus tard messieurs... Eh oui, j'en connais plus d'un des vieux garçons. Hihi!
Les ingrédients pour 2:-2 blancs de poulet-1 tranche de jambon-2 toastinettes (cf. les astuces)-de l'estragon
Fendre les blancs en... [Lire la suite]
26 février 2006
Torti au Saint-Marcellin
Samedi après-midi, j'avais une compétition d'escrime. Quoi de mieux qu'une bonne assiette de sucres lents pour se mettre en condition. La veille, j'avais acheté 3 Saint-Marcellin bien faits, un poivron et des tomates confites. Je finis 1ère senior dame de cette compétition mixte... Je ne sais pas si ce sont les sucres lents qui m'ont aidée... ou l'haleine que donne un Saint-Marcellin qui a troublé mes adversaires ;-))))))))
Les ingrédients pour 2:-200g de torti al dente-1 Saint-Marcellin-2 grosses c. à soupe de crème... [Lire la suite]
21 février 2006
Ratatouille Express
Voici une recette que j'adore... Elle se marie avec tout: poulet rôti, poisson grillé mais mon préféré c'est le boudin noir antillais. Il s'agit d'une ratatouille améliorée qui se prépare en 10 minutes et au micro-ondes. Je pense à ma petite Carot' qui vient d'emmenager dans son appart' depuis quelques mois et qui a un four micro-ondes mixte.
Les ingrédients:-de la ratatouille surgelée-de la semoule moyenne-de la crème liquide
Rien de plus simple: mettre la ratatouille dans un saladier allant au micro-ondes (8-10 minutes... [Lire la suite]