14 mars 2007

Miss Tiny fière de son travail...

Voici l'affiche pour la compétition d'escrime que j'ai réalisée (et à laquelle je participerai!!!). Elle est très différente de celle de l'année dernière que j'avais aussi réalisée. C'est pour ça que j'aime ce que je fais: je me renouvelle à chaque fois. Je continue à penser que la cuisine et la peinture=même philosophie. Je teste des saveurs nouvelles venues de pays ou de coins de France nouveaux. C'est indispensable pour ne jamais se lasser. Il n'y a rien de pire que de tomber dans la routine. Aujourd'hui, je vous propose un... [Lire la suite]
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16 février 2007

Avec Miss Tiny, c'est nippon, ni mauvais!!!

Tout d'abord, concernant mon dernier post, je tenais à vous dire "DOMÔ ARIGATÔ GOZAIMASU!!!". Mais qu'est-ce qu'elle raconte la Tiny? Non, non, ce n'est pas du martien!!! C'est du japonais et ça veut dire "merci beaucoup!!!". Oui, je tenais à vous remercier tous et toutes du fond du coeur pour vos commentaires concernant mon anniversaire. Je suis très touchée par tant d'attention!!! Mais pourquoi vous remercier en japonais? Car ma recette d'aujourd'hui est japonaise. Vous connaissez mon amour pour la culture... [Lire la suite]
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18 janvier 2007

Miss Tiny VS Claude-Olivier... FIGHT!!!

Je cherchais une manière originale de présenter ce post et m'est alors venue l'idée de faire d'une pierre 2 coups: remercier un bloggeur que j'apprécie beaucoup et lui rendre hommage à travers une recette. Ce ne fut pas très difficile de trouver une recette qui trouverait grâce à ses yeux. Le garçon est actuellement atteint thaïlandinite aïgue qui l'immunise contre les effets douloureux du piment. Le pire c'est qu'il profite de la présence d'ami(e)s pour les convertir à sa passion... mais trop de piment tue l'amitié!!! Moi, c'est... [Lire la suite]
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27 décembre 2006

En attendant son menu de Noël, Miss Tiny vous propose...

Voici une petite recette simple, rapide mais épatante et exotique. C'est une recette trouvée dans un petit livre acheté à Ikéa et qui s'intitule "JF suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobayes pour goûter ses inventions (non curieux s'abstenir)". Le nom un peu long et plutôt inhabituel peut effrayer mais il faut vite ouvrir ce tout petit livre pour se rendre compte de la magie qu'il renferme. La cuisinière s'appelle Viveka Sandklef, une Suédoise vivant à Paris. Elle est propriétaire d'un restaurant en proche... [Lire la suite]
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24 novembre 2006

KKVKVK#14: Miss Tiny et les funny raviolis iroquois

Dur, dur que ce KKVKVK#14!!! Bien sûr, Alhya a eu une excellente idée comme elle a eu une bonne idée en nous proposant sa tarte tatin pomme/poire épicée sur caramel de cidre Carpe Diem mais le challenge était dur. Oh je ne parle pas de challenge contre toutes celles et ceux qui participeront au KKVKVK car ce n'est qu'un jeu mais d'un challenge contre soi... faire marcher son imagination pour sortir des sentiers battus, sortir du rang pour découvrir des chemins cachés qui font voyager. Lorsque je peins, je raisonne pareil... Je ne suis... [Lire la suite]
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14 novembre 2006

Miss Tiny pense qu'il n'y a pas que les sushis dans la vie!!!

Ah, la cuisine japonaise!!! Je pense que je pourrais manger des sushis tous les jours... Ceux qui n'aiment pas le poisson cru, dommage, ceux qui n'ont encore jamais goûté, foncez-y!!! Bon, il est vrai qu'il y a un écart énorme entre Paris et la Province. Ecart de prix notamment... Je n'ai mangé des sushis à ma faim qu'à partir du moment où nous avons déposé nos valises à Paris. A Caen ou à la Rochelle où nous avons vécu, il y avait 1 ou 2 sushis-bars mais quasiment réservés à une élite tellement les prix étaient prohibitifs. Imaginez... [Lire la suite]
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10 novembre 2006

Miss Tiny et le Caillou (la suite)

Voici un autre plat assez typically caledoche... Le porc au sucre. Ah, une précision: en Nouvelle-Calédonie, on distingue 3 grandes catégories: les Caledoches, les Kanaks et les Zoreilles qu'on appelle aussi Zor' (Zor' est assez péjoratif!!! Il arrive qu'on entende "Sale Zor'!!!"). Quelle différence? Le Caledoche est un natif de Nouvelle-Calédonie, généralement blanc et descendant d'un immigré... Le Kanak, c'est l'autochtone, le mélanésien... et le Zoreille, c'est le blanc, généralement le métropolitain qui débarque de... [Lire la suite]
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08 novembre 2006

Miss Tiny et le Caillou

Voici une recette du Caillou... Non, pas Monaco!!! J'ai dit Caillou et pas Rocher!!! Le Caillou, c'est la Nouvelle-Calédonie. C'est un autre de mes pays d'accueil. Il m'est quand même plus proche que la Bretagne... je veux dire la France car la Bretagne n'est pas un pays... enfin, pas encore ;-)))!!! Bref, la Nouvelle-Calédonie m'est plus proche dans le sens où je suis née pas très loin de là. J'ai vu le jour au Vanuatu. Du Vanuatu, je n'ai que quelques souvenirs. Et pourtant, je n'avais que 2 ans quand nous avons quitté le Vanuatu... [Lire la suite]
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12 octobre 2006

Miss Tiny revient aux grands classiques...

Aujourd'hui, une recette traditionnelle qui nous vient de Thaïlande... Un grand classique que je tiens d'un vrai thaïlandais. Vous pouvez être sûre que c'est un régal et mieux: c'est rapide et facile à faire!!!En ce moment, je suis en phase "cuisine simple et tradi". Un retour à des bases de la gastronomie de tous horizons. Hier j'ai préparé de la lotte bonne femme. Un classique aussi. Je me rends compte que la cuisine moderne est parfois compliquée... mais ce n'est pas pour ça que je m'en désintéresse, bien au contraire. Les... [Lire la suite]
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19 septembre 2006

Miss Tiny rattrape son retard... du moins tente de le rattraper!!!

Il y a bien 2 mois que j'ai préparé cette petite recette... si ce n'est plus. J'ai sous les yeux les photos des recettes en attente et je me demande comment je vais m'en sortir. Je me dis qu'il faut que j'arrête de prendre du retard... Que faire? Arrêter de cuisiner... Snif!!! Se contenter de pâtes et de jambon, quelle tristesse!!! Etes-vous dans mon cas? Quelle solution avez-vous trouvé? I NEED HELP!!! Bon, sèche tes larmes Alexandra, tu prends encore du retard...Voici une recette totalement improvisée... J'étais partie pour faire... [Lire la suite]
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