06 septembre 2007

Miss Tiny vous laisse avec du chocolat et du kumquat...

Voilà, mon heure est venue, c'est décidé, je vous quitte... pour 12 jours!!! Eh oui, vendredi à 7h30 du matin, je serai dans les bras de mon doudou qui revient en France pour une dizaine de jours avant de repartir jusqu'en décembre. C'est donc à mon tour de partir me ressourcer loin de Paris après avoir lu et m'être régalé ici et là les billets causant des vacances des uns et des autres. Ce ne sera pas très exotique comme vacances (direction la Normandie) mais ce sera tout de même reposant, surtout pour moi!!! Voilà presqu'une semaine... [Lire la suite]
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22 août 2007

Miss Tiny a Bollywood... Café...

Il fait beau en ce mardi 21 août malgré les prévisions. Il ferait presque chaud. Je descends de mon bus et elles sont toutes les 2 là à m'attendre. Je suis en retard mais elles ont su être patientes. On se retrouve après notre 1ère rencontre au pique-nique de Dorian. On se fait la bise, je m'excuse d'être en retard (c'est une habitude chez moi) et on presse nos pas vers un petit porche qu'on traverse vite et là, Mimosa, Minouchka et moi devenons 3 princesses indiennes plongées dans une comédie musicale made in Bollywood. Les passants... [Lire la suite]
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08 août 2007

Miss Tiny à Bercy (Acte II)

Avez-vous déjà rencontré le Dorian? C'est un être franchement sympathique qui respire la gentillesse et la générosité. Il a la particularité d'être très bavard des doigts (pianotant sur son clavier) mais pas tant que ça de la bouche. Il est vrai qu'à lire les longs récits de certaines de ses épopées de pré- et post-adolescent fougueux (kikicékadi "de jeune branleur"? Attention, pas de mot comme ça sur mon blog!!!), on s'attendrait à rencontrer un adulescent survolté ou un globe-trotter baba cool au rhum mais il n'en est rien. C'est un... [Lire la suite]
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07 août 2007

Miss Tiny à Bercy (Acte I)

Non, non, je n'étais pas à l'affiche d'un concert, j'étais tout simplement et modestement à ma 1ère rencontre bloguesque, rencontre présentée sous la forme d'un pique-nique géant initié par le génialissime "Môssieu, vous pouvez me signer un totographe", je veux bien sûr parler de Dorian. Que dire? Timide, j'ai invité quelques amis à m'accompagner mais nombre d'entre eux ont eu quelques imprévus. Me voici donc avec Vince et à manger pour un régiment (nous devions venir à 5) c-a-d une fougasse primavera, du poulet bourbon et du... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Miss Tiny et les mélancoliques macarons...

Je ne vais pas encore m'excuser de ne pas être plus présente sur mon blog. J'aimerais pouvoir y consacrer plus de temps mais je n'ai pas tellement la tête à ça. En effet, j'essaie de passer le plus de temps possible avec mon doudou car celui-ci s'apprête à partir à l'étranger pour 6 mois. Ah, le bonheur de vivre avec un militaire ;-(Eh oui, dure vie parfois que celle de vie de femme de militaire. Je pense souvent à ma mère qui voyait mon beau-père partir des mois en mer. Ca devait pourtant être plus dur pour elle car à l'époque où mon... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Miss Tiny et la macaronesque perséverance

Au début, il y a eu la découverte des macarons Ladurée. Ensuite, Mercotte est apparue. La curiosité est alors née mais la déception est vite venue tout saccager... Shinobi a redonné de l'espoir et le four électrique a montré le chemin!!! Alleluiah, le secret du macaron est mien!!!Ah, il m'en a fallu du temps et de la sueur pour arriver à une certaine perfection. Aujourd'hui, je peux remercier Ladurée, Mercotte et Shinobi pour leur aide et leur inspiration et je ne souhaite qu'une chose: que vous goûtiez aussi au plaisir de crier... [Lire la suite]
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20 février 2007

Miss Tiny hésite: Ken Hirai ou Shahrukh Khan? Diamant ou jade?

Dans mon dernier post, je vous faisais découvrir un chanteur japonais qui s'appelle Ken Hirai. C'est une star de la pop au Japon. Le clip que je mettais en ligne en a fait rire plus d'un... Véro et Claude-Olivier, je ne vous félicite pas!!! ;-DBon, afin de ne pas faire passer ce chanteur pour un clown, j'ai décidé de mettre dans mon présent post un clip plus sérieux. Une chanson plus douce, un clip plus sombre et esthétique où Ken Hirai est mis en valeur. C'est alors que j'ai pensé à ma petite Véro de Cuisine Métisse... En effet, j'ai... [Lire la suite]
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13 février 2007

Miss Tiny est née est un 12 février

Hier, c'était effectivement mon anniversaire. Je n'ai pas eu le temps de poster de message alors je le fais avec un jour de retard (j'en profite pour souhaiter un joyeux anniversaire à Clairechen dont l'anniv' était vendredi dernier je crois). Me voici dans ma 29è année. Je ne pense même pas à la crise de la trentaine, du moins, ça ne m'affecte pas. J'ai toujours l'impression d'avoir 25 ans. C'est grave, docteur?Je suis donc née le 12 février 1978 à Port-Vila dans l'archipel du Vanuatu. A l'époque, le Vanuatu était un condominium... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

Miss Tiny et les produits maison: venir à bout des macarons!!!

Soldat 1ère classe Tiny, nous allons passer en revue votre  paquetage avant la prise d'assaut du Fort Macaron... Chef, oui Chef!!!Les ingrédients? Check!!! La sonde thermomètre? Check!!! La poche à douille? Check!!! Le four à chaleur tournante? Check!!! Eh oui, vous avez bien lu!!! Adieu mon ancien four à gaz, bonjour mon four électrique multifonction!!! C'était la pièce manquante à mon puzzle!!! Non, en réalité, il manque encore une pièce à mon puzzle: le tapis en silicone!!! J'ai voulu en acheter un l'autre jour et en passant à... [Lire la suite]
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25 septembre 2006

Miss Tiny vous présente son Ti'punch Macaron

Voilà, le secret est dévoilé!!! Vous aviez deviné la noix de coco râpée parsemée sur les macarons et le citron vert dans la ganache... en fait, comme me l'avait fait remarquer Super Mercotte après lui avoir posé la question, la ganache est le nom donné au mélange chocolat/crème et ne s'applique donc pas trop à ces crèmes aux fruits... Anyway, ma crème est une sorte de lemon curd simplifié (lime curd?). Donc lancée dans ma course au macaron parfait, je décidais de faire des infidélités à la technique de Mercotte afin de savoir si il... [Lire la suite]
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