17 février 2011

MISS TINY IMAGINE UN APÉRO SUCRÉ-SALÉ/FONDANT-CROUSTILLANT: CORNETS À LA MOUSSE DE SOCIÉTÉ CRÈME, PISTACHE ET CERISE

CORNETS À LA MOUSSE DE SOCIÉTÉ CRÈME, PISTACHE ET CERISEPréparation: 35 minutesCuisson: 10 minutesDifficulté: 3IngrédientsPour 16 cornets:1 boîte de Société crème8 feuilles de bricks100ml crème liquide à 30% de M.G50ml de lait1 feuille de gélatine1 oeuf30g de pistachesConfiture de ceriseSelMonter la crème liquide en chantilly (pour cela, il est préférable que la crème sorte du réfrigérateur). Réserver au frais. Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Egoutter et dissoudre dans le lait préalablement réchauffé. Dans... [Lire la suite]

25 septembre 2010

MISS TINY AIME LES BIDULES-MACHINCHOSES FAITS MAISON: TORTILLA CHIPS MAISON AU RIZ SAUVAGE ET SA LANGOUSTINE RÔTIE À LA VANILLE

Le week-end se prêtant à merveille à la réception de proches pour un petit apéro, voici une recette qui devrait les surprendre. TORTILLA CHIPS MAISON AU RIZ SAUVAGE ET SA LANGOUSTINE RÔTIE À LA VANILLEIngrédients: Pour 20 tortillas chips: -150g de farine de blé -100g de fécule de maïs(Maïzena) -1/2 cuillère à café de sel -40g d'huile de tournesol -60g d'eau -100g de riz sauvage cuit -huile de friture Pour les langoustines rôties à la vanille: -20 langoustines crues -40g de beurre -1 gousse de vanille Pour le... [Lire la suite]
31 décembre 2009

MISS TINY FONCE VERS 2010 LE COEUR LOURD ET LES BRAS CHARGES: PAIN SURPRISE BICOLORE. BONNE ANNEE A TOUS ET A TOUTES!!!

Depuis que j'ai reçu ma machine à pain, je boulange à tout va. J'étais très perplexe face à cet appareil. Je n'en voyais pas trop l'utilité. Je dois avouer que j'ai revu mon jugement depuis. Il y a quelques mois de ça, Rueducommerce.com m'a contactée par mail pour me proposer un partenariat. Je sais que dans le milieu de la culinosphère, la publicité est très mal vue. Je ne comprends pas toujours les critiques des uns et des autres. Je ne supporte pas plus la publicité. Je la supporte tant qu'elle n'est pas agressive et omniprésente.... [Lire la suite]
13 décembre 2007

MISS TINY EST UNE DESPERATE HOUSEWIFE...TORTILLA CHIPS MAISON

Ah, le mois de décembre... Je ne comprends pas pourquoi il est plus chargé que les autres. D'ailleurs, je crois qu'il n'est pas plus chargé que les autres mois, c'est simplement nous qui le surchargeons!!! J'ai un agenda. J'y marque les choses importantes à faire, les rendez-vous, etc... J'en arrive même à noter les recettes que je dois tester sinon les produits frais que j'achète finissent à la poubelle. J'ai un congélateur mais comme le mois de décembre, il surcharge aussi!!!Trop de chose à faire et à penser... mon disque dur sature... [Lire la suite]
Posté par misstiny à 09:37 - - Commentaires [17] - Permalien [#]