25 mars 2008

MISS TINY ACCUEILLE LE PRINTEMPS ET DIS AU REVOIR A L'HIVER... HUM... PASTA A LA JAMIE O.

Mes chers amis bloggeurs et lecteurs, ça va faire un petit bout de temps que je n'ai pas posté de billets mais seuls quelques uns d'entre vous savent que mon doudou est rentré de sa mission de 9 mois à l'étranger. Oui, j'ai enfin retrouvé la présence de mon cher et tendre depuis une semaine. Ce fut long et parfois difficile mais je dois reconnaître que grâce à l'amitié de certains bloggeurs et bloggeuz qui ont su me faire passer le temps, j'ai vite oublié la pénibilité de l'amour à distance (euh, je parle de sentiments et non de sesk,... [Lire la suite]
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10 mars 2008

MISS TINY EST NEE AU VANUATU ET VOUS PARLE DE SA MADELEINE DE PROUST: LE TULUK.

Je suis née au Vanuatu. Savez-vous comme c'est difficile de naître dans un pays que vous ne connaissez pas parce-qu'un jour il y a eu l'indépendance et que toute votre famille a dû le quitter? C'est mon cas. J'avais entre 2 et 3 ans lorsque j'ai quitté le Vanuatu et depuis, je n'y ai jamais mis les pieds. Je rêve d'y aller car même si je ne suis pas de sang mélanésien ou papou, sur mes papiers il y a écrit que je suis née à Port-Vila, VANUATU.Je tire une certaine fierté à être née dans cet archipel qui baigne dans le Pacifique près de... [Lire la suite]
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03 mars 2008

MISS TINY ET LE METISSAGE, C'EST UNE QUESTION DE RACINE: LIEU JAUNE ET CONCOURS DE RECETTES...

Parlons peu mais parlons bien: voici ma contribution au concours de recettes organisé par l'OFIMER. Ce concours dirigé par le chef Flora Mikula a pour thème le lieu jaune. Pour cuisiner ce poisson très consommé dans l'ouest de la France, j'ai décidé de jouer la carte du métissage. C'est donc dans un cannelloni agrémenté d'un pesto thaï et d'un pangrattato aux champignons shiitaké que j'ai décidé de présenter mon lieu jaune. Le tout sera servi avec une salade express aux herbes: la roquette cotoîera la menthe, la coriandre fraîche, le... [Lire la suite]