30 juillet 2007

Miss Tiny, un poisson et du sucré-salé...

Petite recette que j'aime préparer et que j'ai découverte chez mon chef "préféré", Joël "Reblochon". J'avoue, je ne le porte pas spécialement dans mon coeur... c'est physique car je n'ai pas l'honneur de le connaître personnellement et c'est peut-être un homme charmant. Je dois reconnaître qu'on trouve sur le site de son émission des petites perles dont cette recette de thon préparé par un chef japonais Fumiko Kono. J'y apporte ma petite touche personnelle... mais le résultat est sûrement tout aussi bon que celle de cette jeune... [Lire la suite]

12 juillet 2007

Miss Tiny a encore une envie de cheesecake... comme c'est original!!!

Vous êtes bien sur le blog d'Alexandra alias Miss Tiny mais je ne peux pas vous répondre pour le moment alors laissez-moi un commentaire après le "bip" et je vous rappellerai... euh, non, je vous ferai un gros bisou en échange. BROWNIE CHEESECAKE AU KAHLUALes ingrédients (attention, recette à réaliser dans un cercle à pâtisserie de 12cm de diamètre et 6cm de hauteur):Pour le brownie:-1 oeuf-50g de chocolat noir-50g de beurre non salé-50g de sucre-25g de farine-1 bonne cuillère à soupe de noix de pécan concassés-facultatif mais faut... [Lire la suite]
Posté par misstiny à 17:49 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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